在农村杂草众多，但是要说最常见的无疑就是车前草、飞蓬草、野艾蒿、白茅草、土大黄了。这些植物在农村房前屋后随处可见，有的经常被扯来喂猪，还有的割了喂牛，都算是优质的饲料了。在这众多的杂草当中，除了这几种常见的植物之外。其实还有一种也很常见，它以根系发达闻名，相传想要将它拔出来，需要千人，这种植物就是牛筋草。

牛筋草，顾名思义就是它的茎很有韧性，很难拨断，故有牛筋之名。在《本草纲目拾遗》中就有记载：“其草茎弱韧，拔之不易断，最难芟除，故有牛筋之名”。牛筋草又称千人拔、千人踏、千金草、蟋蟀草、牛顿草、稷子草，为禾本科穇属一年生草本植物。这种植物的生命力极其的顽强，在农村很多植物30年前很常见，但是如今都很难寻到了，但是牛筋草是例外。它30年前很常见，现如今依旧很常见，是一种适应力极强的杂草植物。

牛筋草根系发达，须根细但是非常的密集，根基部倾斜或直立。叶片平展，呈线形，光滑无毛，看起来有点像韭菜的叶子。牛筋草的花果期6月份到10月份左右，穗状花序，呈指状排列，生于茎顶端，结细籽，呈矩圆形。在《本草纲目拾遗》中记载：“牛筋草夏初发苗，多生阶砌道左，叶似韭而柔，六七月起茎，高尺许，开花三叉，其茎弱韧，拔之不易断......”

目前这种植物在我国各省均有分布，常见于房前屋后、路旁，是一种喜阳光、耐旱且生命力顽强的草本植物。牛筋草虽然随处可见，但是它的作用却是不能小觑。用老人的话来讲，农村无杂草，会用的都是宝。

可能对于大多数农民朋友来说牛筋草是随处可见的杂草，但是对于了解这种植物价值的人来说，牛筋草可全身都是宝。牛筋草它有4大作用，价值非常的高，农民朋友如果在野外遇到品相好的牛筋草，可不要将它当成杂草处理了，可以将它采挖回家备用。

第一、牛筋草是优质的饲料

牛筋草和白茅草一样，是一种非常优质的牧草，而且相比白茅草，牛筋草的叶片更加的柔软，适口性也更高。因此牛筋草备受牛羊的喜爱，牛筋草除了牛羊喜欢吃之外，鱼对这种植物也是爱不释口。小的时候家里有池塘养鱼，每天都会割些牛筋草的嫩叶去喂鱼。

第二、牛筋草可以用来泡水喝

牛筋草除了是优质的牧草之外，其实它可以用来泡水喝，有清热解毒之功。如果你出现高热或者乏力就可以拿牛筋草来煮水喝，在《百草镜》以及《福建中草药》中就有诸如此类的记载。

第三、牛筋草全草可以入药，有很高的药用价值

牛筋草虽然在农村很常见，但是它可全身是宝，全株都可拿来入药。是农村经常用到的中草药，有清热解毒、祛风利湿、散瘀止血之功。在《福建民间草药》中就有记载：“牛筋草利尿、清热、消疝气”。此外在《民间常用草药汇编》中亦有记载：“牛筋草强筋骨、治遗精”，可见牛筋草的药用价值有多高。

第四、牛筋草有很高的生态价值

牛筋草除了具有非常高的药用价值之外，事实上牛筋草还有非常高的生态价值。在前文中笔者有提到牛筋草它的根茎非常的发达，千人都很难拨动，例如有夸张，但是足以证明这种植物的根系是非常强的。所以牛筋草也是非常有名的保土植物，如果哪里出现水土流失，那么只要在这里撒下牛筋草的种子就好了。