5种味道的野果你吃过吗？在农村深山中生长着这样一种野果，它的果实成熟之后呈红色，吃起来有5种味道。酸、咸、苦、辛、甘，五味俱全，因此它名字也就叫做五味子。五味子在我国有两种，一种是南五味子，一种是北五味子。顾名思义南五味子生长在南方，而北五味子是生长在北方的，其中北五味子还是东北三省三宝之一，而咱们今天要聊的就是南五味子，它主要分布在黄河流域以南地区。
五味子，因其果实具五味而得名，在《图经本草》中记载：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故名五味子”。五味子又称玄及、会及、五梅子、山花椒、荎蕏，它是五味子科、五味子属的落叶木质藤本植物，这种植物茎皮灰褐色，有糙毛，喜欢攀援在其它植物身上生长。其叶互生，有细长的柄，叶卵形、倒卵形或近圆形。
五味子的花期在夏季，开粉红色或橙黄色的花，细闻之有芳香味。五味子的果期在秋季，7月份到10月份，结球形的浆果，成熟之后呈深红色，内部有籽。目前这种植物在我国大部分的省份均有分布，常见于向阳的山坡处，在其它的植物身上经常能看到它的身影。五味子它全身都是宝，有4大作用，农民朋友要了解。如果在山上遇到这种野果，那么千万不要错过了，它的用处非常得多。
第一、五味子的嫩叶和成熟的果实可以食用
五味子它的嫩叶可以用来当野菜食用，焯水之后凉拌或者炒食。其次它成熟的果实也是可以吃的，酸酸甜甜，五味俱全。不过大家在吃的时候不要嚼烂它的籽，它的籽有股花椒的味道，本身受不了这味道，太冲鼻子了。
第二、五味子可以用来泡茶喝
五味子除了可以吃之外，它经典的作用就是用来泡茶喝了。将新鲜的五味子采摘回来之后，洗干净去掉杂质晒干之后就可以用来泡水喝了，有润肺止咳、补肾壮阳之功。
非常适合老是咳嗽不停，发虚汗的人饮用，好处多多，当然如果在加点菟丝子那就更绝了，特别适合男性饮。五味子除了代茶饮之外，熬粥的时候也可以加它，不过东西虽然好，但是可不能过量。
第三、五味子的果实可以入药，有很高的药用价值
五味子最重要的一大作用，其实就是入药，它可是一种珍贵的中草药，在《神农本草经》中被列为上品，和人参、枸杞并类。古人认为五味子五味俱全，能补人体五脏，上能补肺，下能滋肾，内能养心养肝，外能收敛固涩。可见其药用价值之高，目前野生的五味子已经被认定是三级保护植物了。
还有一点大家要注意，大家在购买五味子的时候，优先买北五味子，它的作用更大。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“五味子，今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药，必用北产者乃良”。
第四、五味子是非常好的观果植物
五味子全身是宝，它不仅具有极高的药用价值，事实上它还是一种非常优质的观果之物。特别是它红彤彤的果实，寓意非常的好。因此这种植物也广泛被盆栽爱好者养殖，置于庭院或者办公场所，是一种非常优质的垂直绿化植物。
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