稻槎菜,又称鹅里腌、回荠,有清热凉血、消痈解毒的药用价值。

发表于2024-05-29 10:40 499 次查看 6.6评分

这几天微风拂面,天气非常不错。出门闲逛,就在路旁发现了很多已经开花的植物。有蒲公英、有鼠曲草还有荠菜、山莓、山鸡椒等等,非常的多。不过在田边有一种植物引起了我的注意,因为我是第一次见到它。它的叶子像荠菜、黄鹌菜,花却很像蒲公英,非常的特别,回家之后查阅了很多资料才了解,这种植物是稻槎菜,我们今天就来好好了解下这种本草。

稻槎菜,因其生稻田中,以获稻而生故而得名,其中“槎”同“茬”。有的地方也叫它佛之座或佛座,因为它是铺地而生,有茎多数,呈莲座状,因此得名稻槎菜。稻槎菜是古代“春之七草”之一,所谓春之七草顾名思义就是古人早春常吃的7种野外蔬菜。既水芹、荠菜、萝卜、芜青、繁缕(鹅肠菜)、鼠麴草(鼠曲草、清明菜)、稻槎菜,不过到了现在,这些野菜很多都已经沦为了猪草。

稻槎菜也一样,食之者甚少。稻槎菜在日本称之为田平子,名字很形象,稻田里面平着长的草。稻槎菜也叫鹅里腌、回荠、田荠,为菊科稻搓菜属一年生矮小草本植物。这种植物在稻田中非常常见,种过田的农民朋友对它应该不陌生。稻槎菜它未开花的时候不显眼,很多人经常将它误认为是荠菜。但是它开花之后和荠菜区别很大,荠菜的花是白色的。而稻槎菜的花却是黄色的,格外的漂亮。花纯黄色,很像蒲公英,不过蒲公英的花相对大,而稻槎菜花小。

在《植物名实图考》中就有记载:“稻搓菜似蒲公英叶,又似花芥菜叶,铺地繁密,春时抽小莛开花,如蒲公英而小,无蕊,乡人茹之”,说的就是我们今天所讲的植物稻搓菜。目前这种植物主要分布在南方,在笔者的老家湖南就很常见,喜欢生长在稻田或路旁,是农村一种常见的草本植物。

稻槎菜别看它名不见经传,甚至很多人还是第一次听说过这种植物,但是它却是一株非常有价值的本草。它有3大作用,农民朋友要了解。如果你的家乡也有这种植物,那么你不妨了解一下,有需要的时候可以用得上。

第一、稻槎菜是可以食用的,可以用于应急所需

稻槎菜是初春常见的一种野菜,它的味道和荠菜有点相似。略微有点苦,焯水之后就几乎没有异味了。如果在野外应急时,可以采摘它来充饥。事实上在古代稻槎菜就是一种救饥的野菜,在《救荒本草》中就有记载,可以说它在饥荒年间是救了很多人的,功德无量。

第二、稻槎菜可以入药,有很高的药用价值

稻槎菜看起来很矮小,但是它同样有大能量。它药食同源,不仅是一种可以充饥的野菜,同时它也是一种全草均可入药是中草药,有清热凉血、消痈解毒。在《新华本草纲要》中就有记载:“稻槎菜清热凉血,消痈解毒的功能”。此外在《全国中草药汇编》、《中华本草》中均有记载。在农村有经验的老农就常用它来煮水喝,农民朋友了解了吗?

第三、稻槎菜是非常好的猪草

随着人们生活水平的提高,稻槎菜已经不在作为食物食用。在农村除了人们猎奇去食用之外,基本上稻槎菜已经沦为了猪草。记得小的时候家里养猪,经常出去扯稻槎菜,稻田中遍地的稻槎菜就是我的最爱,很容易就扯上慢慢一篮子,满载而归。

 

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