树上挂着小灯笼，绿色帽子盖住头。身圆底方甜爽口，秋天一到满身红。”柿子作为秋季的热门水果，有着独特的营养价值而广受人们喜爱，因此种植柿子也成为果农们获取较高经济收益的途径之一。

为了果农朋友秋季柿子丰收的意愿实现，在夏季就需要采取相应的措施进行管理，由于柿树的生殖与营养生长之间存在着较为紧密的联系，对应的管理工作就是基于此来进行，今天就来为大家详细讲解，一起来看看吧！

柿树生殖与营养生长的联系

相信种植柿树的果农朋友都或多或少会碰到这样的问题：自家果园里的柿树虽然生长良好，枝条发育旺盛，但反而产量却低于平均水平，达不到理想的经济收益，这是怎么回事呢？其实这与果树的营养生长与生殖生长有密切联系，所谓营养生长，就是指果树根、茎、叶这些营养器官的生长，在果树发育初期，所吸收的养分一般都供应到营养生长上。而当果树发育到一定阶段，则将营养生长转变为生殖生长，即着重于果实、花朵、种子这些生殖器官的生长。

在果树栽培过程中，通常都需要生殖生长与营养生长保持相应平衡，才能确保有稳定的产量。而有些果树则例外，对于只需采摘嫩芽、嫩叶的茶树来说，生殖生长所形成的花芽、果实在经济收益上并无帮助，因此在栽培过程中更多的是抑制生殖生长，以促进营养生长。

但对我们种植柿树的果友来说，合理调节营养生长与生殖生长之间的关系是非常有必要的，开头提到的柿树枝条旺盛但却坐果率低，就是因为果树营养生长过强，导致花芽不易形成，进而无法正常坐果。另外，有很多果友都反映柿树极容易出现大量落果现象，则是因为生殖生长过强所引发的。

由于目前正是立夏过后，柿树来到了花芽分化、开花坐果、果实膨大多个时期，这些生理活动决定了柿树的产量，因此我们可以采取相应的管理措施来对柿园里的果树作出调整。

柿树环割改善营养生长过强

环割是调节果树营养生长过强的有效措施之一。由于果树在生长过程中，通常是将顶部其光合作用产物向下运输，来为根系发育提供养分，而采用环割的方式，将有机物阻断在环割口上半部分，因此可以让养分供应到果树上半部分枝条，以促进其花芽分化以及后期的开花坐果。对柿树来说，要想环割起到应有的效果，就需注意三方面的内容：对象、时间、方法。

首先是挑选环割的对象。并非所有的柿树都适合环割，因为此操作等同于给果树做"手术"，需根据柿树的树龄、树势来判断是否合适环割。通常幼龄树的营养生长处于较高水平，为了促进其转变为生殖生长，以达到正常开花坐果标准，可以进行环割。对于成龄树，则需要观察其树势，花量少、树势强可以进行环割，树势差不建议环割，避免损伤过大导致死树。

其次是进行环割的时间。有的果农不清楚环割时间的重要性，选择在春季或是冬季进行，这是不科学且对柿树有伤害的。由于柿树的特性所使然，在每年的5月中旬到6月中旬这段时间生长迅速，环割后其伤口能够迅速愈合，不会对树势造成太大影响。另外，下雨天也不可以进行环割，不然会使病菌随雨水入侵伤口，诱发病害。

最后是环割的具体方法。在环割之前需将工具消毒处理，然后在距离地面20~25厘米的主干处，用刀在其上边环割一圈，宽度根据树势、树龄不同而有所差异，通常幼龄树为2毫米左右，成龄树为4毫米左右，如果树势过强的柿树可以增加环割宽度，或是间隔一周后，在其原先环割口上方5~7厘米处再进行环割一次。

柿树修剪调节生殖、营养生长

由于柿树环割对于树势的要求较为严格，而有些果农朋友的柿园多为树势偏强，但达不到正常开花坐果水平的，这种情况建议可以采用合理夏剪来进行改善。可能会有果农认为，柿树已经冬剪过，夏剪显得有点多此一举，这其实是修剪误区。柿树冬剪后会存在部分潜伏芽，会导致春季与夏季柿树所吸收的养分供给到其上面，进而形成过旺枝、徒长枝，消耗过多营养，推迟结果时期或是影响结果。

正所谓“剪树容易决策难”，这里的“决策”指的是果农朋友在对柿树进行夏剪时首先要明确思路，然后采用的手法要对。一般情况下，柿树夏季修剪宜轻不宜重，防止对树势产生不良影响，导致后期的开花坐果无法顺利进行。而常用的修剪手法主要有摘心和疏枝两种。

摘心通常是在5月中下旬进行，在幼龄树生长旺盛的发育枝其20~25厘米处，留下5~7片叶进行摘心，能够有效促进花芽分化，不过需等到翌年方可成为结果母枝。疏枝则是在6月上旬进行，柿树的徒长枝即冬剪所存留的潜伏芽形成的，可以适当疏除，也可以根据实际情况保留20~25厘米。如果发现部分枝条前段的有弱芽同样可轻剪，使养分供应到下半部分，同样使其次年成为结果母枝。

与营养生长相对，如果出现生殖生长过强，柿树花量过大，就应该采取疏花疏果的措施了。由于柿树本身属于花量较大的果树，我们结合前面的疏枝修剪工作，将其部分结果枝上面的花朵进行疏除，而等到授粉成功后，可以按照20:1的叶果比进行疏果，同时将病虫果、畸形果一并疏除掉。

根据生殖、营养生长不同进行施肥

前面也提到过，柿树在立夏过后，一直到秋季采收，经历的花芽分化、开花坐果、果实膨大这些阶段都需要养分补给，并且采取环割和修剪等措施也得及时补充养分。但是在施肥时需注意要根据营养生长与生殖生长的不同来选择肥料种类。由于氮肥有促进营养生长的作用，因此当柿树营养生长过强时，尽量少施或不施氮肥，生殖生长过强的柿树则可以适当补充氮肥。

如果是幼龄柿树，可以每株施入10~15公斤腐熟有机肥，搭配复合肥0.5公斤；如果是成龄树，营养生长过强的，可以每株施入20~25公斤腐熟有机肥，搭配复合肥1.0公斤，如果是成龄树，生殖生长过强的，除了按照以上同等种类用量施入外，还可以适当增加0.25~0.5公斤尿素。采用深度、宽度均为15~20厘米的环形沟，施入后覆土即可。