瓜果蔬菜，比如番茄、茄子、黄瓜等，都是我们餐桌上不可或缺的美食。
但是，你有没有发现，同样是种菜，有的人种出来的菜就是特别好吃，口感鲜美，而有的人种出来的菜却差强人意？
其实，这背后的秘诀就在于施肥！
施肥这件事，看似简单，其实里面的学问可大了。施对了肥，你的瓜果蔬菜就能结得多、口感好；施错了肥，那可就是一场灾难，产量和口感都会大打折扣。
慎施三种肥
说到施肥，有三种肥料你可得小心了。第一种就是尿素，这种速效氮肥确实能让秧苗长得飞快，但用多了可不是什么好事。
尿素过量会导致秧苗旺长，影响开花结果，果实口感也会变差，含水量多，糖分和淀粉却少得可怜。
当然，这并不意味着尿素就不能用，关键是要适量，还要和其他肥料搭配使用。
第二种要慎用的肥料是含氯肥。像西红柿、茄子这些瓜果蔬菜，对氯的耐受能力可不强。
含氯肥料用不当，不仅会烧根烧苗，还会降低果实的营养物质转换，让你辛辛苦苦种出来的瓜果蔬菜口感大打折扣。
最后一种要慎用的是高氮肥。虽然瓜果蔬菜也需要氮肥来生长，但高氮肥用多了可不是什么好事。
它会让秧子疯长，却只长叶子不结果。所以，在施肥时，氮肥一定要和磷肥、钾肥等均衡搭配，这样你的瓜果蔬菜才能健康成长。
增施三种肥
说完了慎施的肥料，我们再来聊聊那些应该多施的肥料。首先是豆饼类肥料，比如豆饼、花生饼等。
这些肥料不仅养分全面，还含有氨基酸、维生素等营养物质，能让你的瓜果蔬菜口感更佳、营养更丰富。
其次是有机肥。羊粪、猪粪、鸡鸭鹅粪等发酵后都是极好的有机肥。它们不仅含有氮磷钾等大量元素，还富含各种微量元素。
用这些肥料种出来的瓜果蔬菜，长势好、产量高、口感也特别棒。
最后别忘了增施硼肥和钙肥。虽然土壤和有机肥中也含有硼和钙，但根系吸收起来并不容易。
硼肥能保花保果，钙肥则能促进其他营养的吸收，还能预防裂果、脐腐病等生理性病害。所以，给你的瓜果蔬菜补补硼和钙，既能提高产量，又能提升质量。
总之，施肥可是个技术活。
要想种出好吃又高产的瓜果蔬菜，就得慎施尿素、含氯肥和高氮肥这三种肥料；同时增施豆饼类肥料、有机肥以及硼肥和钙肥。
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