家里种点西红柿、辣椒，既能绿化阳台，又能吃到自己种的放心菜，何乐而不为呢？但近期，不少小伙伴反映自家的蔬菜叶子开始打卷，还出现了各种“疑难杂症”。
别急着下结论说是病害哦，这可能只是你的蔬菜“渴”了，或者是根系出了点小问题。
你知道吗？很多时候，蔬菜出现卷叶并不是因为病毒或细菌作祟，而是生理性的症状。问题往往就出在根系上。
根系衰弱，加上高温天气，根的吸收能力跟不上叶片的蒸腾作用和生长需求，叶子自然就会卷起来“抗议”。
说白了，就是浇水和施肥没做好惹的祸。明白这些，你就知道该怎么“对症下药”了。
很多菜友在照顾西红柿、辣椒时，总是怕它们缺水，动不动就浇水。但其实，在秧苗阶段，水浇得越多，秧子表面长得越快，根系却可能越来越衰弱。
你想想看，土壤表层总是湿漉漉的，根系哪还有动力往下深扎呢？这样下去，根就只会长些浮根，主根又短又弱。
等到植物要开花结果时，这些浮根哪里能满足得了那么大的需求？植株抗逆力一下降，卷叶、病害就都找上门来了。
想让你的蔬菜茁壮成长，关键在于养出一团强大、发达的根系。根系强壮了，秧苗自然健壮，抗病能力也跟着上去了。
这跟咱们人锻炼身体，提高免疫力是一个道理。所以，从苗期开始，就得注重促根和养根。而促根的第一步，就是要学会控水。
你知道为什么定苗时要蹲苗吗？就是为了通过控制水分，迫使根系往下深扎，达到促根的目的。
种西红柿、辣椒时，浇水这事可马虎不得。特别是从定苗到开花前，其实不需要太多水。只要土壤稍微湿润，就别急着浇水。
真要是干了，那当然得浇，但记住，要么不浇，要浇就得浇透，让土壤上下都湿透才行。那种只浇表层，下面还是干的情况，反倒不如不浇。
所以你看，浇水这活虽然简单，但里面的学问可大了去了。
再来说说施肥。不少朋友因为施肥不当，导致肥害频频。
有的人种种子时直接把种子放在肥料上，移栽时又让根系直接坐在肥料上，追肥时肥料紧贴着根系，还有浇灌水肥时不用水稀释，怕肥少了不够用，就一次性施太多。
这些做法啊，都是导致僵苗、卷叶、死棵、肥害的“罪魁祸首”。
不管用什么肥料，底肥还是追肥，都得注意几点：
第一，要离种子和根系远点儿；
第二，别一次性用太多；
第三，用水肥浇灌时，一定要先稀释，薄肥勤施；
第四，叶面肥得按说明配浓度，别凭感觉来。施肥这事儿，也得讲究个度。
还有啊，施肥时稍微深点，这样根系就会自动往下找肥水，也能达到促根的效果。
如果土质或根系不太好，施肥时可以配点专用生根肥一起用，让根系更发达。
除了浇水和施肥，摘叶和打杈也得讲究时机，弄不好也会导致卷叶、生长不良等问题。
所以啊，种菜这事儿，看似简单，其实里面的门道多着呢，得慢慢摸索才行。
现在你知道了吧？蔬菜出现卷叶，可能并不是病害那么简单。
多留心你的浇水和施肥方式，说不定就能让你的小菜园焕然一新哦！
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