瓜果类、茄果类和豆角类蔬菜，以其丰盛的果实为人们所喜爱，是蔬菜中的佼佼者。
要想获得丰收，不能只看植株的繁茂程度，更要注重果实的结果数量。
果实越多，产量就越高；反之则产量会减少。
为了让这些蔬菜茁壮成长，结果累累，种植和管理工作需下更多的功夫。
在这方面，有五个关键点必须掌握，它们也是种植这些蔬菜时必须避免的五大忌讳，决不能掉以轻心。
一、忌用没发酵的有机肥
瓜果、茄果和豆角类蔬菜对肥料非常敏感，根系耐肥能力差。
在种植时，底肥如果使用没有充分发酵的有机肥，会导致根系发育不良，易感染各种根部病虫害，甚至出现烧根现象，使根系变得脆弱。
这将影响植物的开花结果，导致有花无果的情况发生。
因此，务必确保有机肥充分发酵腐熟后再使用。
另外，即使是腐熟的有机肥，也应远离根系，避免直接接触。
二、忌追肥过早
瓜果、茄果和豆角类蔬菜通常需要育苗移栽，但在移栽后不要急于施肥。
在秧苗缓苗之前，根系尚未完全发育和生长，因此任何肥料的使用都会适得其反，可能导致根系受损，影响秧苗的生长。
因此，无论是根部追肥还是叶面喷施，都应等到秧苗缓苗、枝叶生长、新芽萌发后再施肥。
三，忌乱浇水
茄果、瓜果和豆角类蔬菜在不同生长期的水分需求各有不同，因此浇水时要根据生长阶段来调整水量，遵循前控、中适、后足的浇水原则。
前控阶段要适当控制水量，促进根系生长，为后期结果打下基础。
中适阶段要注意控制初花期的浇水量，保持土壤湿润但不要过多，以免影响花朵的生长。
后足阶段尤其要注意果实膨大期的水分管理，保持土壤湿润但避免过多浇水，以免导致根部腐烂。
四、忌不整枝不控旺
瓜果作物在生长过程中需要进行合理的修剪，以促进多结果。
比如，西红柿需要定期打叉，南瓜、西瓜、甜瓜等需要适当整枝。
如果不进行修剪，任其随意生长，就会导致结果不理想。甜瓜需要打顶并留蔓，具体留多少蔓要根据品种而定。
此外，要注意控制秧子的生长速度，避免过度生长导致结果不佳。
及时修剪旺盛的秧子，确保瓜果作物能够顺利结果。
五、忌结果期不追肥
无论是茄果、瓜果还是豆角类蔬菜，在结果期如果不进行追肥，就会出现脱肥，导致叶片发黄，秧子早衰。
因为在结果期，根系、枝叶、开花和结果都需要充足的营养。
如果仅依靠种植时施加的底肥，远远无法满足生长的需要。
因此，无论是哪种瓜果蔬菜，在结果期都应根据生长情况及时补充肥料，根部追施并进行叶面喷施，以确保枝叶生长、开花和结果都能得到充足的养分供应。
此外，在中后期还要注意根系的养护，避免根系老化。
对于茄果、瓜果和豆角类蔬菜来说，上述几点都是影响生长和产量的重要因素，绝对不能忽视。
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